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安納芋で干し芋♪

2009年12月20日 21:43




寒いのはと~っても苦手な私ですが 寒くなった今作りたいものが。。。



PC201848_convert_20091220203739.jpg



今年初めて栽培した安納芋を 串がすーっと通るまで蒸してルク


熱いうちに皮をむき 冷めてからカット♪



PC201851_convert_20091220203803.jpg



いい感じにしっとりと蒸しあがってます



PC201861_convert_20091220203835.jpg



作り始めるのが遅かったので 今日はもうお家の中で。。。



PC201856_convert_20091220203819.jpg



干し柿の作り方でも家にいれたら 扇風機で風を送るといいらしいので


干し芋だけど 数時間扇風機で風を送っておこうアップロードファイル








コメント

  1. 小作 | URL | -

    Re: 安納芋で干し芋♪

    こたつで干し芋を食べるととても美味しく感じますね~^^
    晩御飯前なのでお腹がなっちゃいました(笑)

  2. ひよこ豆 | URL | -

    Re: 安納芋で干し芋♪

    はじめまして~
    自然農を調べていたら、ここにたどり着きました。
    わぉ、安納芋で、干し芋!
    美味しそう。。。

  3. すなっぷえんどう | URL | -

    小作さん

    夜に干し芋を家に入れると いい香りがするんです~^^
    大きい芋を使ったので もう少し時間がかかりそうです。
    早く食べたいなぁ~♪

  4. すなっぷえんどう | URL | -

    ひよこ豆さん

    はじめまして^^
    ご訪問・コメントありがとうございます♪

    肥料は入れないので 生長は遅い時もありますし 収量も少ない時もありますが 
    サツマイモは連作も関係ないし 肥料もいらないので栽培しやすくてうれしいです。
    干し芋 上手く出来て欲しいです^^



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